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投资风向转换 新型餐饮获私募资本青睐

2022-09-15 07:37:00 编辑:基金速查网

[导读]:作为拉动国民经济增长的“三驾马车”之一,我国消费市场潜力巨大。从最初的吃饱到吃好,再到吃出品位,仅在饮食一个门类中就蕴藏着巨大的机会。分析人士认为,PE/VC机构在食品领域的投资主要集中于初创期和扩张期,对处于稳定发展的企业投资有限。

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  作为拉动国民经济增长的“三驾马车”之一,我国消费市场潜力巨大。从最初的吃饱到吃好,再到吃出品位,仅在饮食一个门类中就蕴藏着巨大的机会。其中,食品饮料赛道,特别是传统饮食的升级,一直被私募一级市场投资人关注:小面、烤串、卤味、咖啡、奶茶、低度数酒等,但凡在市场上有些人气的品牌,背后大多数有着资本加持。

  不过,今年以来,食品饮料赛道在私募股权与创业投资市场降温。据IT桔子统计,年初至今,国内食品饮料赛道投资事件有78宗,合计金额约47亿元;而2021年全年,投资事件为294宗,金额为387亿元。

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